THE BUKHARIAN TIMES

Salad Tashkent: A Soviet Creation with Central Asian Flair

By Avraham Fuzaylov Cold, crisp, creamy—Salad Tashkent is one of those dishes that doesn’t need to shout to get your attention. Strips of boiled meat, fresh daikon radish, a handful of dill, creamy mayo to bring it together, and a heaping pile of sweet caramelized onions on top. That’s it. You’ll find it today on the […]

РАЗГИЛЬДЯЙСТВО, БЕСПЕЧНОСТЬ ИЛИ ПРЕДАТЕЛЬСТВО?

С героем этого интервью меня познакомил Юра Даниэлов, руководитель благотворительного фонда «Эмет ве эмуна», который горячо и искренне уверял, что я не пожалею о потраченном времени. Юра оказался прав: я не пожалела и, более того, очень рада этому знакомству.Надеюсь, мои дорогие читатели, вы разделите со мной радость и гордость от общения с этим интересным человеком.Зовут […]

Пурим в Самарканде

В Самарканде 14 марта отметили еврейский праздник Пурим, ставший олицетворением победы, спасения евреев, проживавших на территории Древней Персии, от истребления, задуманного Аманом-амаликитянином, любимцем царя Ахашвероша. – Этот праздник в высшей степени актуален сегодня, когда в мире возросло количество антисемитских, антиизраильских акций, и звучит так много угроз в адрес еврейских организаций, общин, синагог в Европе, Америке, […]

Пурим в Тель-Авиве

В этом году мне впервые удалось оказаться во время празднования Пурима в Израиле, где его отмечают в течение нескольких дней. Во многих городах проходят карнавальные шествия, которые отменялись в прошлые годы из-за войны в целях безопасности.Так как же Израиль отмечает Пурим – день избавления еврейского народа от уничтожения? Он празднуется каждый год 13-го числа еврейского […]

Мечта о белом городе

Баухауз в Тель-Авиве Древние греки были убеждены, что в основе архитектуры лежат ритм и гармония музыки. Фридрих Шеллинг, немецкий философ конца 18 – начала 19 века, писал, что «архитектура – это застывшая музыка в пространстве». Здания Баухауза в Тель-Авиве созвучны музыке композиторов-модернистов начала 20 века: Арнольда Шонберга, Клода Дебюсси, Игоря Стравинского, Александра Скрябина.В 2003 году […]

Яке аз мисвоҳои решавии яҳудиён, ин ҳам “Брит Мило” мебошад!

“Таасу рацони вэ Ани Адонай!” Авроҳом-Овену дар муддати солҳои зиёде хизматҳои шоёну шоистаи Бузургвори оламро карда истода, рӯзе аз Худои азизамон мепурсад: “Эй, Парвардигору Офаридгори олам, чӣ хизмате, ки Ту ба ман фармудию аз ман талаб кардӣ, аз самими қалбу ҷонам ман иҷро намудам. Худамро аз падару модару авлоду аҷдодам ҷудо кардам. Аз хонаю манзили […]

Пурим в Центре бухарских евреев Германии: праздник радости и единства

В этом году наша община отпраздновала Пурим с особым теплом и радостью. Все вместе мы провели незабываемый вечер, наполненный смехом, традициями и общением. Празднование началось с чтения Свитка Эстер, который напомнил нам о чудесном спасении еврейского народа. Затем гостей ждали увлекательные викторины, весёлые конкурсы, детские поделки и, конечно, подарки. Дети радовались сюрпризам, а взрослые наслаждались […]

Подвиг, который нельзя забыть

Содружество Международной Солидарности «Согдиана», объединяющее усилия по сохранению культурного наследия народов Средней Азии, с глубоким уважением поддерживает масштабный проект группы «Подвиг и Память», посвящённый 80-летию Победы над нацизмом и 77-летию Израиля. Этот проект стал важным шагом в восстановлении справедливости для тысяч еврейских воинов, чьи имена долгие годы оставались в тени истории.В этом году мир отмечает […]

Клин клином вышибают

А давайте всерьез отнесемся к доводам против увольнения главы ШАБАКа Ронена Бара, который, по убеждению премьера, виновен в провале подчиненной ему контрразведки 7 октября 2023 года, и которому Нетаниягу больше не доверяет. Юрий Моор-Мурадов

Юав Бен-Цур: Мы здесь, чтобы заботиться о каждом, кто нуждается

Выступление министра труда Израиля на заседании комиссиипо социальному обеспечению Всемирного конгресса бухарских евреев Уважаемый президент Всемирного конгресса бухарских евреев Лев Леваев, уважаемые члены комиссии, уважаемые коллеги, дорогие братья и сестры!Мне выпала честь быть с вами сегодня на этом важном заседании и говорить о ценностях, которые вдохновляют нас, как народ и как общину, на протяжении многих […]